Esteban Torres Cobo nació en Ambato el 12 de septiembre de 1989. Es abogado, político y servidor público ecuatoriano. Realizó sus estudios secundarios en el Colegio San Pío X, donde destacó tanto en el ámbito académico como deportivo. Fue campeón provincial de tenis en todas las categorías juveniles entre los 12 y 18 años, representó a Tungurahua en competencias nacionales e internacionales y se ubicó entre los mejores tenistas juveniles del Ecuador.

Obtuvo el título de abogado en la Universidad San Francisco de Quito, donde ejerció diversos cargos de representación estudiantil, entre ellos la Presidencia del Gobierno Estudiantil. Complementó su formación con programas académicos y de liderazgo en Estados Unidos y España, gracias a becas otorgadas por instituciones como la Fundación Carolina, Fundación Botín, Foundation for Economic Education (FEE) y el Mises Institute, siendo seleccionado entre los principales líderes jóvenes de América Latina e Iberoamérica.

En el ejercicio profesional fundó junto a su hermano un estudio jurídico que continúa en funcionamiento. Como abogado litigante intervino en cientos de procesos en las áreas civil, administrativa, penal y arbitral. Posteriormente obtuvo el título de Master of Laws (LL.M.) en Arbitraje y Litigio Comercial por Queen Mary University of London, graduándose con honores.

Su trayectoria política inició en Tungurahua, donde participó en la fundación del movimiento Tiempo de Cambio. En 2018 asumió funciones como asambleísta y, en 2021, fue elegido Asambleísta Nacional por la provincia de Tungurahua. Durante ese período ejerció la Jefatura de la Bancada del Partido Social Cristiano y Aliados, convirtiéndose en uno de los legisladores más visibles del país y participando en procesos de fiscalización de alto impacto nacional.

Entre 2023 y 2025 se desempeñó como Viceministro de Gobierno del Ecuador, formando parte del equipo político del presidente Daniel Noboa Azín. En las elecciones de 2025 fue elegido nuevamente Asambleísta Nacional por el movimiento Acción Democrática Nacional (ADN) para el período 2025-2029.

Actualmente se desempeña como Presidente Encargado de la Asamblea Nacional del Ecuador dentro del período 2025-2027, función desde la cual promueve iniciativas orientadas a la gobernabilidad democrática, el fortalecimiento institucional y la modernización del Estado.

Además de su actividad pública y profesional, mantiene un profundo interés por las tradiciones rurales ecuatorianas, la pintura y la escritura, expresiones que complementan su visión sobre la identidad nacional, la cultura y el servicio público.